Weingut Damm: Weinbau mit Herz

Weinbau mit Herz.

Seit 1845.

Auf, auf ins schöne Edenkoben.

Besuchen sie uns in der neuen Vinothek, erfahren sie wie unsere Weine produziert werden und natürlich wie wunderbar sie schmecken.

Typisch

2017 haben wir den Betrieb von meinen Eltern übernommen. Wir wollen fortführen, was unser Weingut seit Generationen auszeichnet: Wir sind ein klassischer Familienbetrieb, in dem wir heute mit unserer ganzen Leidenschaft auf rund acht Hektar vor allem alte, typisch pfälzische Rebsorten bewirtschaften.

Klein aber fein

Wir sind ein kleines Weingut und das ist gut so. Von unserer neugestalteten Vinothek aus haben wir unsere Lagen Edenkobener Heilig Kreuz und Maikammer Heiligenberg und Kapellenberg im Blick. Die Wege zu unseren Weinbergen sind kurz, so können wir uns bei unserer Arbeit auf das Wesentliche konzentrieren: Zum richtigen Zeitpunkt im Weinberg und im Keller das Richtige zu tun. Oder auch mal zu lassen.

Lage

Im Herzen unserer Heimat Pfalz, in Edenkoben, fühlen wir uns als Familie wohl und finden auch die besten Voraussetzungen für den Weinbau. Auf kleinem Raum bieten uns die besten Edenkobener und Maikammer Lagen eine große Bodenvielfalt. So finden wir für alle Sorten den passenden Standort.

Handgemacht

Unser Etikett schmückt ein alter Stich von 1903. Im Grunde hat sich seit damals nicht viel verändert im Weinbau, der für uns heute immer noch ein echtes Handwerk ist. Trotz Vollernter und Traktor bleibt es im Weinberg und im Keller bei den gleichen Handgriffen wie eh und je. Unsere Reben werden von Hand geschnitten, geheftet, die besten Trauben werden von Hand gelesen, die Rotweinmaische mit der Hand gestoßen - Weinbau ist für uns ganz viel Handarbeit.

Wein

Wir lieben die echten, unverfälschten Weine. Im Weinberg fängt alles an: Wir verzichten auf Herbizide und sind in der Umstellungsphase auf ökologischen Weinbau - für uns der einzige Weg, um ein natürliches, lebendiges Gleichgewicht in unseren Weinbergen herzustellen. Im Keller lassen wir unsere Weine ihren eigenen Weg finden und greifen nur dann ein, wenn es sein muss. Unsere besten Weine werden spontan in traditionellen Bütten vergoren und ausschließlich im Holz ausgebaut. Nur so können sie atmen und ihren eigenen Charakter entwickeln.

Aktuelles

Unsere Vinothek öffnet in der Wintersaison zu folgenden Zeiten:

Mittwoch - Freitag 10:00 - 18:00 Uhr

Samstag 09:00 - 16:00 Uhr

ausserhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Der Gutsausschank 2020 ging am 11. Oktober leider zu Ende! Es war eine tolle Zeit mit unzähligen Highlights. Wir bedanken uns bei allen Gästen und Mitwirkenden.

Wir freuen uns schon auf die Umsetzung weiterer kreativer Ideen!

Die Vinothek bleibt für Verkostungen und Weinkauf selbstverständlich geöffnet!

Auszug aus "Eichelmann Deutschlands Weine 2020"

Neueinstieg mit zwei Sternen

Michael Damm präsentiert uns eine kleine, rundum überzeugende Kollektion auf sehr gutem Niveau, die überraschenderweise von einem maischevergorenen Chardonnay angeführt wird: Der Wein aus dem Heilig Kreuz besitzt ein eindringliches Bouquet mit viel dunkler, kräutriger Würze und etwas grünem Apfel, am Gaumen besitzt er Kraft, gute Struktur und Grip, ist animierend und nachhaltig.

Auszug aus "Lust auf Weingut" März 2020 von Reinhart S. Lang

Bodenständig und mit offenem Geist, mit einer brachialen Leidenschaft, einem Touch Ehrgeiz, einem bescheidenen Herzen, fetter Lust auf Natur - und Händen, deren Schwielen sowie einigen Blessuren an den Unterarmen von der täglichen Arbeit im Wein- berg zeugen. Das sind sie, die Weinmacher, wie ich sie mag und ihnen gerne be- gegne. Solche Typen brauchen keine Bühne, kein Glimmer oder Chi-Chi. Michael Damm konzentriert sich darauf, worum es wirklich geht: um Weinbergsarbeit auf höchstem Niveau und hierbei einen vorzüglich-gütlichen Wein zu gestalten. Sonst nichts! Denn solche Typen wie Michael Damm leben ein Leben für die Reben. Das ist schließlich das Kennzeichen aller großen Erzeuger, der fundamentale Paradigmenwechsel der jüngsten Zeit.

Auszug aus "Viognier im Fokus" Vinum 1-2 | 2020 INT

Über unseren 2018er Viognier

Am Gaumen trumpft eine sehr straffe und geradlinige Säure auf, der Wein ist kreidig und sehr gut strukturiert. Mit Grip und Kraft, puristisch und sehr fordernd. Verfügt über hohes Lagerpotenzial.